Je suis passionnée par la pâtisserie depuis mon plus jeune âge. Tout démarre avec la réalisation du fameux gâteau au yaourt. Des moments en cuisine que je partage avec ma famille dont je garde un souvenir indélébile.
J’imagine des pâtisseries gourmandes et originales, inspirées de mes découvertes, de mes dégustations et de mes rencontres. J’aime marier l’originalité avec le traditionnel, les improbables pour en faire une évidence. Je travaille toutes ces créations au rythme des saisons, sans colorant et sans arôme. Tout est dans l’équilibre des saveurs.
In fine pâtisserie rassemble toutes ces valeurs et emporte les plus gourmets tout au long de l’année à la découverte de mon imagination gourmande : l’incroyable pavlova mangue passion, le gourmand cacahuète caramel, le régressif fraisier, l’alliance abricot romarin, la charlotte aux fruits rouges irréelle.
Au gré de nos échanges, je mettrai mon savoir-faire à votre service pour trouver et créer le dessert parfait, le point final de votre grand jour.
Laissez-vous emporter, je m’occupe du reste.
06 76 62 76 61 / 05 34 67 45 07
@infine_patisserie